Buku PANDUAN PRAKTIS MESIN PENGIRIS PINANG MUDA TIPE DISC SLICER adalah referensi penting yang mengatasi masalah utama dalam pengolahan pinang, yaitu kecepatan kerja yang lambat dan kualitas irisan yang tidak seragam. Pinang sebagai komoditas ekspor memerlukan mutu irisan yang tinggi, sebuah tuntutan yang sulit dipenuhi oleh cara tradisional. Panduan ini dimulai dengan menjelaskan karakteristik pinang dan pentingnya irisan seragam untuk mencapai standar kualitas pasar global.
Isi utama buku ini mencakup detail teknis mesin Disc Slicer, mulai dari identifikasi komponen utama (motor, poros, pisau), prinsip kerja alat, hingga spesifikasi material yang digunakan. Panduan ini juga memberikan instruksi operasional yang sangat praktis, meliputi langkah penggunaan yang aman dan prosedur perawatan rutin yang harus dilakukan. Tujuan panduan ini adalah memastikan mesin dapat berfungsi optimal, aman, dan berumur panjang.
Secara keseluruhan, buku ini menyajikan bukti nyata kinerja mesin, menunjukkan peningkatan volume produksi yang signifikan (jauh lebih cepat dari manual) serta hasil irisan yang seragam dan berkualitas. Panduan ini merupakan bekal esensial bagi pelaku usaha untuk meningkatkan efisiensi kerja, menaikkan mutu produk pinang, dan memperkuat daya saing usaha di pasar global.
| Detail Buku | |
| ISBN | 978-634-7414-96-0 |
| Penulis Buku | Dr. Yuni Ernita, S.T.P., M.P Dr. Sri Aulia Novita, S.T.P., M.P Rio Valery Allen, S.T.P., M.P |
| Editor | Weni Yuliani, S.Si., M.M., C.Ed. |
| Penyunting | Riska Fadila Putri, SE. |
| Desain Sampul & Tata Letak | Septia Fakhira Risti, S.Ds |
| Penerbit | CV. BRAVO PRESS INDONESIA |
| Kategori | Â Pertanian |
| Tahun Terbit | 2025 |







Reviews
There are no reviews yet.